后疫情时代的新零售打法 宝能生鲜实现弯道超车

后疫情时代的新零售打法 宝能生鲜实现弯道超车


2020年08月10日 14:45
来源:览尽天下财经作者:

2020年,一场突如其来的疫情给人们的生活带来了全面的变化,也正在深刻地改变行业格局,其中首当其冲受到最大影响的就是零售业。

一方面,以鞋子、服装为主的线下零售门店被迫按下暂停键,损失惨重;另一方面,超市、便利店、生鲜超市的生意更加火爆,特别是线上零售服务变现更为突出,订单量实现了激涨。

有“危”便有“机”,围绕着本地生活服务展开的企业外卖、同城快送、生鲜电商、社区团购等业务都迎来了“第二春”。

社区经济崛起 打造“到家模式”

后疫情时代下,“手机下单+家门口收货”的模式俨然已经变成了国民新的消费习惯。而当这种社区服务成为日常的时候,也就释放了社区经济的红利。

根据易观的数据显示,过去几年中本地生活O2O市场规模持续增长,在2019年就已经达到2万亿的规模。而随着2020年的一场疫情,消费习惯的改变,无疑将加速本地生活服务的需求量大幅增长。

新的入局者——宝能生鲜,从今年2月4日正式开启全城生鲜配送,一周完成了南京、深圳、无锡、杭州、仪征、赣州及镇江等地上线,实现当日订购,次日配送到家。之后,宝能生鲜便以风驰电掣的速度布局全国多个城市,截至7月25日,宝能生鲜已经实现覆盖全国55城。

在叮咚买菜、每日生鲜等强劲对手的竞争之下,宝能生鲜火力全开。短短5个月,宝能生鲜团队用平均每3天开拓一城的落地节奏开城拓仓,如此这般的拓展速度在行业中属于绝无前例。

宝能集团此次重磅加码生鲜行业,一改往日便利店+生鲜实体模式,而是打造城市中心仓+前置仓的“到家模式”,目前在广州、深圳、东莞都是以中心仓+隔日为主,下单时间为8点-20点,1元起配。

宝能生鲜通过前置供应链的方式,把“仓库”开设在距离消费者最近的地方(周边1-3公里区域)方便货物快速到门,这也重构了人、货、场,给生鲜零售带来了巨大变革。因为前置仓足够贴近客户,能够实现用户下单后1小时送达,能快速解决在家吃饭的大难题。

这种模式的本质上,去中心化,将数字化的实体网络变小、变密,更加靠近用户。

拥有先天优势跨界生鲜 打通最后一公里

地产起家,跨界生鲜,资金实力雄厚的宝能魄力十足。在这三年时间里,宝能不断探索,2018年东市西市仓储会员店,覆盖7000精选SKU,2019年加快布局生鲜精品超市-悠宝利,2020年入局线上到家,开始摸索前置仓到家。

要想实现生鲜保“鲜”,物流就要“快”,就要改变以存储方式运输生鲜的传统做法。宝能生鲜依托宝能物流与宝能零售集团的合力优势,发展同城电商业务。宝能生鲜不仅对原产地货源进行控制和收购,而且还会进行现代化冷仓和供应链建设,这两点在国内目前都不是特别完善,过去人们只能以存储型的方式运输海鲜。因此要做鲜活海鲜,不仅仅是商品的竞争,需要对整个供应链进行整合。

高举“制造宝能、科技宝能、民生宝能”三大战略的宝能集团,拥有高端制造、国际物流、综合开发、民生服务四大核心业务板块。宝能在国内外建设大量生鲜枢纽中心、冷链仓储中心以及现代化暂养池等,能够实现全球活鲜快速通达。目前,宝能集团已经推出“龙王计划”,率先启动了加拿大龙虾全球原产地直采配送,各种鱼类、虾类、贝类活鲜新品将陆续提上议事日程。

生鲜供应链的先天优势,为宝能生鲜实现全程快速配送提供了强有力的支撑后盾,打通与消费者的“最后一公里”。

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