确保食品安全 市市场监督管理局提前开启高考护航模式

  为保障高考期间广大师生饮食安全,有效预防食物中毒事件和食源性疾患的发生,确保我市今年高考平稳顺利进行,市市场监督管理局及早组织各县区局对全市31个考点开展考前食品安全全覆盖检查,落实点对点监餐。

  市市场监管局以“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”为原则,提前开启高考护航模式,加大对考点学校食堂及学校周边餐饮服务单位等重点场所的肉制品、乳制品、时令果蔬、畜禽肉等重点品种的监督检查力度,督促餐饮服务单位严格执行食品安全管理制度,对检查发现的食品安全隐患限期整改,最大限度消除考点校园及周边食品安全隐患,全力保障高考期间的食品安全。

  近期,市市场监管局还联合教育、公安、卫健、城管执法等部门开展数次联合检查,检查考点学校食堂和学校周边食品经营单位65家次;同时,结合2023年度食品安全抽检、快检计划安排,积极开展校园食品安全监督抽检和快筛快检,共抽检食品245批次,从检查情况看,尚未发现不合格食品。

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