食品、食材、餐厨具等产品展览会开展首日 客商云集人气高 市民游客尝鲜忙

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　　潮州日报讯（全媒体记者 黄琼 实习生 郑仲宇） 昨天，随着第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周开幕，食品、食材、餐厨具等产品展览会在市人民广场文化长廊也拉开帷幕。现场近60个展位上，各式食品、食材、餐厨具琳琅满目、陈列有序。开展首日吸引了不少市民游客前来咨询、采购产品，参展商们忙得不亦乐乎。

各式美食吸引众多市民游客前来品尝选购。 潮州日报全媒体记者 陈宏文 摄

　　潮州卤鹅、凤凰单丛茶、达濠鱼丸、揭阳酱油……展览会现场，记者看到，各参展商热情介绍自家参展“代表作”，琳琅满目的美食吸引了众多市民游客驻足品尝。大家纷纷竖起大拇指，为好味道点赞，还有不少市民游客仔细询问产品细节，要为自家餐桌增添美味。据介绍，此次食品、食材、餐厨具等产品展览会集中展示了潮州传统名菜名宴、特色食品、凤凰单丛茶等潮州名特优产品，以及全国各地知名调味品、餐厨具等，供与会代表、市民群众参观、品尝、购买和交流。

　　“参加此次展览会，我们带来公司生产制作的潮州牛肉丸，希望借助这个平台，将地道的潮州味道推广出去，从潮州的特色美食产品出发，让更多人认识潮州、了解潮州、爱上潮州。” 参展商广东真美食品股份有限公司销售总监庄勃表示。

　　记者注意到，此次展览会还有不少来自外地的参展商。来自揭阳的新元味业公司带来了他们公司的畅销产品万路通酱油。“这次展览会向国内外集中展示了潮汕地区丰富的餐饮文化和产品，对整个潮汕地区的餐饮企业来说是一次难得的机会。”公司参展人员郑先生表示，希望能够借助展会这个平台，把家乡味道推向全国、推向世界。

　　除了美食之外，展览会也吸引了一批陶瓷餐厨具企业前来参展。广东华星陶瓷有限公司是一家专业日用陶瓷制造商，长期为酒店、宾馆及连锁餐饮企业提供陶瓷餐具。“这次展览会对我们来说是一次新机遇，希望借助展会开拓市场，与更多企业达成合作。”华星陶瓷工作人员陈女士表示。

编辑 张泽慧  责任编辑 吴燕珊

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