传承岭南中医药文化，广药亮点散落《珠江人家》

2023年10月24日 15:50 来源： 广州日报作者：

《珠江人家》在央视一套开播了！《珠江人家》讲述了1927年广州“四一五”反革命政变后陈家三兄妹在被追杀途中失散，各自走上不同人生的故事。为原汁原味地展现传统岭南文化，主创团队选择了最具代表性的岭南中医药、粤菜、粤剧三大行业元素进行展现，老大陈山河在机缘巧合下成了药铺学徒，将岭南中药精华发扬光大并大胆革新。

　　

“这部剧里有很多广东老字号药企的身影，第一集里就有十大广药之一的陈皮晒制过程呈现，还有陈李济老药铺的场景，相信街坊们看了都会感到非常亲切。”广药集团党委书记、董事长李楚源接受广州日报全媒体记者独家专访时表示，电视剧正在央视热播，相信全国观众可以通过沉浸式看剧，更为了解传统中医药文化、岭南中医药的底蕴和创新发展，从而深切感受到中华优秀传统文化的魅力。“我自己看了都得很上瘾，好久没有这种追剧的感觉了！”他笑说。

　　陈李济牌匾出现在第一集电视中。

据了解，陈李济是广药集团旗下老字号，该集团共有12家中华老字号、10家百年老字号。陈李济药厂创建于1600年(明万历年间)，迄今已有423年历史，其为吉尼斯认证的“全球最长寿药厂”。“大家如果想了解更多的岭南中药文化，不妨亲身走进陈李济中药文化园观览。”李楚源表示。

　　

剧集中还出现了新会陈皮，而陈李济的“镇店之宝”就是百年陈皮。其以新会茶枝柑为原料，经陈李济独创炮制和储藏工艺，制成体轻而气味清香、理气健脾、燥湿化痰的养生佳品。陈李济也因百年陈皮而饮誉全国乃至东南亚市场。

　　

剧集里做蜡丸的情节也引发了不少观众讨论。蜡丸是保存药物的重要“工具”。岭南天气潮湿，多数中药材极易吸潮、霉变或招惹虫蛀，如何防潮湿防霉变防虫蛀，成为以前岭南中医界亟需解决的问题。当时的陈李济在南药制作工艺上已较成熟，其吸取以往的中药包装制作经验，首创了蜡丸制作工艺，将蜂蜡与木蜡混合铸成“蜡壳”，并将药丸裹在“蜡壳”中，再用蜡密封，这样可久存而不变质。至今陈李济的壮腰健肾丸等名优产品仍然在采用蜡丸剂型。

　　

“《珠江人家》通过粤菜、粤剧、岭南中医药描绘出一副色香味俱全的粤式‘清明上河图’，广药集团陈李济、王老吉等老字号企业在这副画卷中装饰了一抹靓丽的风景线。站在新的历史起点上，广药集团将继续以弘扬传统中医药文化为己任，不断提升岭南中医药文化及老字号的品牌影响力，为中医药事业的振兴发展做出积极贡献。”李楚源这样说。

▼

   特别声明    本站部分内容《图·文》来源于国际互联网，仅供参考，不代表本站立场！

本站尊重知识产权，版权归原创所有，本站资讯除非注明原创，否则均为转载或出自网络整理，如发现内容涉及言论、版权问题时，烦请与我们联系，微信号：863274087，我们会及时做删除处理。