藕农蹚泥巧“掘金” 乡村振兴好“丰景”

　　秋冬时节，金平区西郊牛田洋。水深及膝的莲田里，藕农蹚水挖取莲藕喜获丰收，成群的鸥鹭悠闲地跟在身后觅食。一幅人与自然和谐共处的美好画卷徐徐展开，独具特色的文农旅“融”出乡村振兴好“丰景”，谱写“百千万工程”新乐章，奏响高质量发展交响曲。

　　莲街道天港社区居民林烈弟，弯腰俯身蹚在水田里。只见他在淤泥里摸索，脸几乎贴到水面上，把深埋土里的莲藕根茎挖起。妻子则泡在水里，清洗藕身上附着的泥浆。即使如今不少人使用高压水枪冲刷挖藕，考虑到藕身脆弱，夫妻俩坚持用最原始朴素的开挖方式，全程人工徒手挖藕、洗藕，避免损伤藕皮，也可减少断藕，保证卖相和品质。

　　行走在灰黑色的淤泥里，每迈一步都如“拔萝卜”般费力，每挖一下都是出“暗力”。挖藕不仅费体力，更考验技巧，力度小了挖不动，劲大了容易掰断，林烈弟凭借多年经验，运用巧劲，犹如在“聚宝盆”里“掘金”，将一根根胖嘟嘟如“娃娃手”的莲藕运上岸，送上消费者的菜篮子。

　　昔日“别样红”的荷塘里，只剩枯枝顶着败叶，藕农脸上却难掩丰收喜悦之情。“我种植的6亩莲田，今年每亩可出产三四千斤莲藕。”林烈弟乐呵呵地说。牛田洋半咸淡水土中孕育，加之原生态的种养模式，这里出产的莲藕口感粉绵、香甜，深受大家喜爱。

　　依托牛田洋得天独厚的旖旎风光，当地不少像林烈弟这样的藕农，将挖起来的莲藕洗净，直接在田头售卖给旅游观光客，边角料也带回家研磨为藕粉，作为牛田洋特产售卖，真正实现“莲藕一身宝”，带来不错的经济收益。随着种植技术的成熟，他们也尝试一边零星挖藕上岸销售，一边分批种下新一季种苗，努力让一年四季都有莲藕出水，源源不断有收益“落袋”，在这片希望的田野上，在文农旅融合之路上，实现持续增收致富。