保障广大师生饮食安全

　　本报讯 高考期间，我市各级市场监管部门结合校园食品安全排查整治、中小学校园食品安全突出问题专项整治，深入排查食品安全风险隐患，圆满完成食品安全保障工作。中考临近，全市各级市场监管部门将继续加大监管力度，组织专项检查。

　　各级市场监管部门强化联动，在高考前期集中开展对考点学校食堂、考生集体用餐配送单位、学校周边餐饮服务单位的监督检查。高考期间，市市场监管局启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，结合2024年食品安全抽检、快检计划安排，开展对学校食堂食材的监督抽检和快检快筛工作；全市36个考点食堂均安排业务骨干驻点保障，驻点人员严格菜单审查，禁止供应加工高风险食品，规范加工操作，严防食品安全事故发生。

　　中考临近，全市各级市场监管部门将继续加大监管力度，组织专项检查，突出食品溯源、规范操作和应急处置等重要关口，全力开展中考前食品安全风险隐患排查工作，全力保障广大考生饮食安全。执法人员将督促考点学校食堂落实食品安全校长负责制，严格执行《餐饮服务通用卫生规范》要求，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，最大限度地消除学校校园及周边食品安全隐患。