“蟹”逅金秋 养生正当时

　　本报讯 （记者郭丹）9月14日，2024年中国农民丰收节汕头分会场活动——牛田洋青蟹养生文化节系列活动在金平区莲街道莲美社区牛田洋墟市举行。市委常委、政法委书记黄果出席活动。

　　当天下午，气势磅礴的英歌舞快闪拉开了活动帷幕。现场通过LED大屏幕视频展播，展示金平区水产产业园建设成果；设置图片展，充分展示金平区“百千万工程”、乡村振兴综合建设成果，“三农”领域取得的成就，并举行牛田洋青蟹养生文化节启动仪式。

　　活动邀请厨师现场烹饪牛田洋青蟹、汕头大健康产业协会专家现场分享点评食用青蟹的健康知识，全程直播熟地蟹汤、姜葱炒蟹、豆酱焗蟹、清蒸青蟹等烹饪过程，讲解每道菜的营养价值。美味的螃蟹让试吃的市民游客赞不绝口。现场还有天港番石榴、胜隆莲藕粉、赖厝卤鹅、大场米酒等地区特优农产品展示展销，汕头市卫生学校劳动教育成果展示、广发银行金融知识宣传等。

　　本届农民丰收节坚持贴近农业生产、农村习俗、农民生活，组织形式多样、丰富多彩的庆祝活动，全面展示“百千万工程”工作成果和农业农村发展成就，并结合金平区特色农业产业品牌推广工作要求，推动牛田洋青蟹乃至金平区农业特色产业做大做强，为进一步深入实施乡村振兴战略和农业农村现代化提供源源动力。汕头市大顺实业有限公司总经理林东斌说：“目前我们牛田洋特色墟市主要以牛田洋青蟹、对虾、七星海鲈等牛田洋的特色品种，作为一个主要的供销产品。”

　　近年来，金平区以“品牌培育、联农带农”等方式，进一步优化指导服务、强化政策扶持，力促农业产业化龙头企业培育工作落实落地，着力构建国家、省、市、区四级农业龙头企业梯次联动发展格局。截至目前，区域内已成功认定“粤字号”区域公共品牌“牛田洋青蟹”、“粤字号”农业品牌示范基地“广东水产品大发示范基地”等。

      东方街道、大华街道专场热闹举行

本报讯 （记者郭丹）9月12日和14日，金平区分别在东方街道、大华街道举办牛田洋青蟹养生文化节系列活动，原产地青蟹与市区群众来一场美丽的“蟹”逅。

活动中，肥美的牛田洋青蟹成为主角。通过厨师现场烹饪牛田洋青蟹，全程直播美食，邀请市民和游客免费品尝，展示汕头特色农产品牛田洋青蟹的独特魅力。有的游客试吃后当即下单购买。金平区水产省级现代农业产业园主体单位负责人蔡梁烽说：“现场我们有免费烹饪食材，还有莲街道的特色农产品进行展示展销，包括牛田洋的青蟹、番石榴、莲藕粉等。通过这样一个系列活动来助推金平水产和农业的发展，展示‘百千万工程’的成果。”

金平区委常委、组织部部长、东方街道党工委书记王晓洁表示，东方街道有龙眼南美食街，游客多，而且东方街道的浔洄社区的青蟹和生蚝跟莲街道的品种如出一脉；本次活动让更多市民了解本地特色农产品，更好地宣传涉农街道做好“百千万工程”的工作成效。

下来，金平区将继续做好借蟹扬名的大文章，做强以蟹富民的大产业，进一步推动金平水产实现高质量发展，以牛田洋特色墟市为“试验田”，让城里人走进来，将农产品带出去。