受正大食品（洛阳）有限公司邀请，6月18日，信阳市餐饮与饮店行业协会一行在会长王天义的带领下，来到正大食品企业（洛阳）有限公司进行参观考察。洛阳正大总经理乔光斌、食品安全部主任云燕陪同考察，并对考察团一行表示热烈欢迎。

 

在一代人的记忆中，正大是央视的一台综艺节目，是忘不了的一曲“爱是正大无私的奉献……”。正大集团为泰籍华人谢国民创建，是1979年第一个进入大陆的外资企业。正大集团秉承 “做世界的厨房，人类能源的供应者”的愿景，主要从事肉制品、蛋制品、面点、香肠等产品的研究和开发，正大集团是九部委联合授予国家级重点农业产业化龙头企业，现拥有亚洲最先进的全套全自动产业化设备，整体水平处于行业领先水平。

 

参观考察期间，信阳餐饮与饭店行业协会一行参观了正大食品企业（洛阳）有限公司的全自动化生产车间，详细了解了企业规模、企业文化、公司产品等基本情况。

 

座谈中，洛阳正大总经理乔光斌介绍了正大食品企业（洛阳）有限公司总体发展情况。

 

信阳市餐饮与饭店行业协会会长王天义在此次参观考察中表示，不到洛阳正大真是不知道，工厂化的食品也做得这么好。这么先进的生产线，生产出来的产品，使食材产品更加标准化、品质更加稳定，对于做餐饮的人来说，能更好地节约成本、节省时间、食品安全管理更强。

 

经过此次参观考察，信阳市餐饮与饭店行业协会对正大食品安全重于泰山的生产经营理念深表认同，对正大食品全产业链布局及在食品安全生产方面所做出的努力极为称赞，双方就食品安全生产达成深刻共识，并希望在今后能够加强合作，携手共进，共同为国民提供更绿色、更安全、更放心的好食品。

 

信阳市文化旅游规划发展中心科长张旭，信阳市餐饮与饭店行业协会会长王天义，信阳市餐饮与饭店行业协会食材委主席、小六子土特产总经理胡建明，信阳市餐饮与饭店行业协会秘书长王淑艳，阿昌煲仔饭总经理禹昌等参加了此次考察活动。

 

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