说起深圳市宝能投资集团（下称“宝能”），调味品行业的人士大多不那么熟悉，但说起中炬高新技术实业（集团）股份有限公司（下称“中炬高新”）、厨邦大家必定耳熟能详。而宝能，就是中炬高新背后的大股东，宝能董事长姚振华也是中炬高新的实际控制人。

　　

而今，在“拿下”中炬高新后，姚振华要再度加码调味品等大食品领域了。

　　

多次腾挪，跻身中炬高新大股东

　　

去年3月21日，中炬高新发布公告称，收到中山火炬高技术产业开发区管理委员会《关于中炬高新技术实业(集团)股份有限公司国有股的情况说明》，经审慎判断与核实，中炬高新实控人已由中山火炬高技术产业开发区管理委员会变更为姚振华。

　　

　　

此前姚振华通过其旗下宝能系公司，间接控股中炬高新。早在2015年，宝能系曾通过前海人寿多次增持中炬高新，在4月、9月两次买入中炬高新股票。同年9月7日，中炬高新发布定增预案，拟14.96元/股非公开发行不超过3亿股，募集资金金额不超过45亿元。定增对象为前海人寿实控人：富骏投资、崇光投资、中山润田及远津投资。发行完成后，钜盛华、华利通间接持有公司34.02%的股权，姚振华将成为公司实际控制人。但该定增方案最终未能成功。

　　

此后，宝能系经过内部调整后，前海人寿将其持有的中炬高新股份转让给了同为宝能系旗下的中山润田投资有限公司（下称中山润田）。2018年9月，前海人寿将其持有中炬高新1.99亿股股份（占总股本24.92%）转让给中山润田，转让价为28.76元/股，合计金额为57.09亿元。转让后，中山润田持有24.92%中炬高新股权，为其第一大股东，前海人寿不再持有其股份。

　　

彼时，西南证券在研报中表示，预计宝能后续将直接参与公司调味品业务的日常经营管理，并持续推进机制改革，经营效率和激励措施有望进一步增强，带动公司调味品业务实现加速增长。

　　中炬高新近几年业绩情况

　　

通过梳理企业财务数据发现，宝能系入驻中炬高新后，中炬高新近几年业绩也是持续稳步增长。2017年至2020年前三季度，中炬高新营收分别为36.1亿、41.7亿、46.7亿和38.1亿，分别同比增长14.29%、15.43%、12.20%和7.90%；而在更能体现主业的扣非净利润分别达到了4.15亿、5.72亿、6.90亿和6.54亿，分别同比增长23.11%、37.85%、20.59%和25.61%。尤其是今年前三季度，扣非净利润已经接近去年全年水平。

　　

　　

虽说中炬高新仅仅为宝能商业帝国中的“冰山一角”，但也为姚振华家族的个人财富贡献出了力量。2020福布斯全球亿万富豪榜上，姚振华及家族的上榜财富为58亿美元，位居中国子榜第274位。不过，富豪榜是否精确计算到姚老板的全部身家，也是个疑问。

　　

加码大食品，调味品成重要组成板块

　　

通过梳理发现，立志“脱虚务实”的姚振华，为宝能制定了“制造宝能、科技宝能、民生宝能”三大战略,一边大手笔造车，一边琢磨着进入更多符合战略定位的新业务领域。根据宝能官网信息显示，宝能深度布局以前瞻性研究和科技创新驱动的先进制造业，矩阵包含宝能汽车、南玻集团、中炬高新、韶能集团等。同时，以科技园区为平台，助力项目孵化成长，储备科技创新力量，并持续优化布局民生产业。

　　宝能三大战略

　　

据界面新闻报道， 11月16日，姚振华正式对内宣布进军食品产业，并将成立宝能食品集团。食品集团目前暂时由宝能集团常务副总裁陈琳分管，她同时也分管宝能汽车集团。食品集团相关筹措工作已经开启，不仅成立了食品集团的筹建中心，还从中粮集团挖来个三四位高管。

　　

在界面新闻的上述报道中表示，在内部会议上提及进军食品产业的目的，姚振华言语之间流露出是要响应国家“内循环”大政策，而“内循环”最重要的市场板块就是食品，因为这是民生问题，牵涉的范围很广。

　　

而据企查查信息显示，姚振华的深圳市宝能投资集团有限公司和深圳宝源物流有限公司于2018年1月11日注册成立了深圳市宝能食品有限公司，经营范围包括一般经营项目：经营进出口业务；农副产品的购销。（企业经营涉及前置性行政许可的，须取得前置性行政许可文件后方可经营），许可经营项目：初级农产品、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品，以及上述产品的加工品、食品添加剂、调味品、饮料、酒类的生产、批发、零售。

　　

通过梳理发现，除了中炬高新，姚振华与食品行业颇有渊源。

　　

根据公开信息显示，姚振华1992年毕业于华南理工大学的工业管理工程和食品工程双本科专业，于1997年成立深圳市新保康蔬菜实业有限公司（宝能集团的前身）。彼时，姚振华将农产品基地和超市相结合，形成一个上下游互通的商业模式。通过净菜超市赚得“第一桶金”的姚振华，开始进军房地产，也由此开启了宝能系的“多元化”发展之路。

　　

而据一位宝能集团内部人士向界面新闻透露，姚振华这次布局食品产业是动真格了，计划进入粮油、水、肉类、榨菜、预制品等大部分食品领域。

　　

由此不难看出，调味品及相关产业依旧是姚振华的大食品板块重点布局的领域。

　　

跨界“打劫”

　　

截至目前，除了中炬高新，宝能系在粮油、水、肉类、榨菜等行业并没有太多的经验。但对于业态较为传统的调味品行业而言，“不怕同行竞争对手，就怕跨界而来的‘掠夺者‘。”比如螺蛳粉领域的李子柒、辣酱行业的饭爷、酱油板块的金龙鱼和鲁花、蚝油领域的太太乐……

　　

实然，对于“财大气粗”的宝能系而言，要进军任何一个传统商业板块的门槛并不高，何况是门槛较低的调味品行业呢？

　　

并且，宝能系在大食品板块并非没有优势。

　　

一方面，中炬高新当前的董事会成员大部分来自宝能系，占据人数优势和绝对话语权，这或许为宝能在大食品领域累计了部分经验。

　　

另一方面，作为一个庞大的商业帝国，宝能系在食品与新零售板块的布局已经初具规模，这为宝能后续加码大食品领域提供了重要的渠道基础。根据企业官网信息显示，“民生宝能”所属的健康食品与新零售板块以“食品安全”为中心，主要为旗下企业提供配套服务，在全国优质产区自建食品基地，建立了先进的全球遴选体系，通过“线上+线下”的互联网配送体系，形成从田间到餐桌的健康食品供应链。全面布局新零售业务，聚焦会员制业态，升级打造“万麦会员制折扣店”零售门店品牌，着力打造宝能易购在线购物平台、宝能生鲜同城到家电商平台及到家社区店，已在深圳、北京、上海、广州、南京、杭州、无锡、赣州、镇江、仪征和中山等全国55个城市布局了线下门店和生鲜网购配送业务，为个人及商业客户提供量身定制的高品质产品与服务。

　　

　　

据了解，宝能旗下万麦会员制折扣店，首创“批发+零售”模式，以“买手精选、优品优价”的定位，依靠自身全球直采、产地直供的高效供应链等核心优势降低差价提供高品质商品。以直采、买断、自有品牌、自营餐饮服务等四大核心，涵盖进口商品、生鲜肉类、零食、美酒、日用品等品类，根据店面大小分为大店、中店、小店，从多个维度满足各类顾客群体的消费需求。

　　

除了中炬高新的渠道网络之外，宝能自身的零售渠道主要集中在经济较为发达的城市，对于“终端为王”的大食品行业而言，这也为宝能系弯道超车奠定基础。

　　

显然，大富豪姚振华盯上的不只是调味品板块，而是整个大食品行业。虽说目前我们暂时不能判断宝能食品集团的最终产业规模如何，但是对于当前热门的调味品行业而言，“掠夺者”随时会出现，并且来势汹汹。?参考资料：界面新闻《“卖菜”起家的姚振华要成立宝能食品集团》，作者黄昱。

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