结合自身优势，宝能生鲜打造了“一体两翼”的经营战略，即以生鲜业务为经营主体，辅以基础物流和产地贸易，大力布局流通领域、打通全链条供应链，搭建大物流平台。

宝能生鲜大力建设优质农产品基地，生产绿色有机农产品。现以“食品安全”为中心，借助专业机构的大数据及区块链科学技术手段，形成一套完善的原产地辨真体系如基因序列保护体系，并建立严格内部品控体系，通过宝能品牌背书保证产品质量。在销售流通渠道上，宝能生鲜建立反向追溯机制，确保消费者购买的商品为原装正品。宝能保险板块对产品质量安全进行承保，双重保障产品质量安全。

宝能生鲜依托自身的线上线下销售渠道和产品供需大数据，共享产销信息，以销定产，以品牌化引领和带动农业生产经营的产业化、规模化、标准化和组织化；同时，以扁平化的流通模式有效降低流通环节与成本，大幅提升农产品流通效率与产品附加值，促进产业升级；有效促进农民就业，官方增收。黔龙果火龙果项目就是宝能集团总部战略扶农助农合作项目，其产地位于贵州省黔西南州贞丰县龙之谷产业园，产品定位有机火龙果，主要品种黔龙1号，科系属软枝大红，糖度达到253。种植过程中，坚持有机施肥，物理灭虫，人工除草，一枝一颗，保证质量，全国有机火龙果品质第一。

在物流体系的搭建上，宝能生鲜着重在冷链物流系统、仓储系统、供应链系统等多个系统的精细化管理上，参与建设机场生鲜枢纽中心，兴建多座现代化大型冷链仓储中心、海关保税区现代化暂养池、城市快速配送中心等基础设施，已经构建了覆盖全国、涵盖肉类、水产品类、果蔬类、粮油等生鲜全品类的农产品冷链体系，打通了原产地的采购渠道，确保将新鲜的食材送上消费者的餐桌。

宝能生鲜基于全球直采，全国直供的商品采购体系，配合以产地仓+城市中心仓+到家社区店的三级分布式仓储体系，加上干线物流、城市配送和最后一公里到家的物流网络，能够同时满足商业客户和个人顾客的需求，让品质生鲜直达千家万户，助力业务迅速起量形成规模。