拒绝餐桌上的浪费

　　“你好，麻烦给我几个打包盒，这些菜没有吃完，我想打包带回去。”母亲节那天，市区一网红餐厅内，市民肖女士与家人结束晚餐后主动要求打包，服务员全程笑脸服务并提醒她要注意保鲜，加热后尽快食用。

　　记者在走访中看到，大部分餐饮服务单位均在显著位置张贴或者摆放珍惜粮食、反对铺张浪费等标语标识、提示牌，引导消费者树立“文明用餐、理性消费”的良好习惯。

　　“以前跟客户出来应酬，为了摆面子、讲排场，会多点很多菜，现在大家都会说‘少点些，吃多少就点多少，不够了再加’。”市民蔡先生是一名营销人员，他告诉记者，一开始跟客户应酬时总会点一大桌子菜，以此展示自己的支付能力与支付“诚意”，但现在，他会按人数点餐，以免吃不完造成浪费。

　　位于市区一家大排档在近年改变了“点菜多、创收多”的经营理念，经营者吴先生告诉记者，他们餐厅推行“N—1”点餐方式，即要求服务员根据比就餐人数少一人的饭菜量引导消费者下单，避免浪费。

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，勤俭节约是我们的传统美德，剩菜打包、文明餐桌、光盘行动等都是这一美德的具体体现。随着市民观念的逐步转变，节约从身边的小事做起，从节约一粒粮食、一滴水、一度电、一张纸等等做起，让反对浪费、崇尚节约成为习惯，成为新时代的好风尚。