我市不断加强食品安全监管
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守护幸福“食”光
“我们常来这里吃饭，离家近，需要吃多少点多少，很放心也方便。”近日，在市区电信路一家快餐店，柯女士一家正在就餐，干净整洁的就餐环境让他们一家觉得很安心。近年来，市市场监管局切实加强食品安全监管，为市民营造放心的就餐环境。
在日常工作中，市市场监管局坚持辖区所有食品生产经营主体应包尽包，食品安全总监、食品安全管理员应配尽配，台账应记尽记，最大程度确保群众“舌尖上的安全”。在日常执法检查过程中，该局工作人员将文明餐桌、制止餐饮浪费宣传结合起来，鼓励餐饮服务单位推出“半份菜”“小份菜”，向商户发放宣传海报加强宣传，号召人民群众树立反对浪费、崇尚节约的良好风尚。
连年来，市市场监管局切实加强食品安全监管，将全市食品生产经营主体、“三小”纳入监管范围，通过责任亮化，规定上墙，让企业主体责任与属地监管责任得以有效衔接，确保出现问题找得到人、查得清事、落得了责。有力发挥监管职能，加大对食品经营单位的检查力度，及时消除食品安全隐患。畅通消费者咨询、投诉、举报通道，坚决筑牢食品安全防线，守护人民群众幸福“食”光。
（潮州日报全媒体记者 黄琼）
编辑 翁纯 责任编辑 庞磊成
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