“你送我检”守护“菜篮子”安全

　　如何让食品安全“看得见、摸得着”？我市市场监管部门践行“我为群众办实事”实践活动，开展“你送我检”活动，让消费者选出关心的食品品种，以快速检测“小窗口”促进食品安全“大监管”，守护“菜篮子”安全。截至11月30日，我市今年已完成食用农产品快速检测超60万批次。

“你送我检”让消费者吃得放心

　　12月12日，在金平区中山东农贸市场门口，不少群众将刚买来的新鲜食材送到食用农产品免费送检点检测。原来，这是市市场监管局和金平区市场监管局举办的“你送我检”食用农产品安全快速检测公益活动，为群众免费提供蔬菜、肉类、水产品、禽蛋类等多种食用农产品快速检测（以下简称“快检”）服务。送来的这些蔬菜的农药残留是否超标？鱼虾贝等水产品的抗生素是否超标？面对群众的疑问，检测人员现场进行检测。经过检测人员简单的样品信息登记、样品处理、上机检测等程序后，水产品20分钟、其他样品10分钟左右就能出检测结果。本次活动共接收样品25批次，检测结果全部合格。

　　实际上，每个季度，市场监管部门都会在全市范围内开展“你送我检”活动。通过现场接样、免费检测的方式，近距离演示农残、兽残等项目快速检测的流程，通过检测人员积极讲解和答疑，向群众宣传食品安全知识，提高了群众对食用农产品快检工作的认识和了解，让群众成为食品安全的参与者、见证者和监督者，切实保障群众的知情权和参与权。

快检是守护“菜篮子”安全重要手段

　　其实，除了面向群众开放的“你送我检”活动外，从2016年开始，农贸市场食用农产品快检工作就已每天都在默默守护我市的“菜篮子”安全，近年来还被列入省官方“十件民生实事”之一重点推进。每天，抽样人员要赶在市场一开市就采集所需的样品带回专业的快检实验室进行检测，当天上午10时前要完成检测结果公布。

　　及时公布抽检结果，对不合格样品公开处理结果，让消费者放心。在市场内的公告栏或者电子显示屏，市民能看到每天公布的快检结果，包括被检品种、检测项目、是否合格等信息。一旦检测出不合格产品，市场监管部门立即督促市场开办方和销售者对该批次产品进行下架、销毁处置。

快检范围已覆盖全市食用农产品批发市场

　　近年来，我市坚持不懈抓好食品安全监管，开展食用农产品快速检测市场数从2016年的40家增加到2023年的169家，数量居全省第五位、粤东西北地区首位。

　　食品安全快速检测工作将预警关口前移，从源头上杜绝食品安全隐患，让百姓的“菜篮子”拎得更安心。据介绍，快检范围现已全面覆盖我市所有的食用农产品批发市场和主要的农贸市场，快检品种涵盖蔬菜、水果、水产品、禽畜肉和蛋类等多种群众日常消费量大的产品，快检项目涉及毒死蜱、克百威、多菌灵、孔雀石绿、氯霉素、瘦肉精等23项农药残留和兽药残留项目。每个综合性批发市场和蔬菜批发市场每月快检量不少于900批次，其他市场每月快检量不少于300批次。

　　截至11月30日，今年我市已完成食用农产品快检约60万批次，检出不合格产品超过4600批次，不合格发现率为0.77%，及时处置不合格产品超过5000公斤。今年预计我市快检总量将超过65万批次，基本上能实现每半个月对每个市场内所有销售者的快检全覆盖。

　　我市将依托广东省食用农产品市场销售质量安全监管系统，加强食用农产品市场销售动态和快检数据分析，强化风险预警，提升快检工作精准性，进一步实现食品安全“互联网+监管”。通过加强检管结合，充分发挥快检“排雷”技术支撑作用，坚持问题导向，加强对高风险区域和品种的监管力度，重点做好相关市场开办方和销售者的宣传教育工作、压实他们的主体责任，构建起全面、系统、科学、高效的食用农产品快检和监管机制，严把市场准入关，全力保障人民群众的“菜篮子”安全。