多措并举全力保障“菜篮子”

本报讯  （记者刘文钊摄影报道）受强冷空气影响，汕头气温骤降，广大市民的“菜篮子”备受呵护、温暖过冬。昨天，记者采访了解到，我市各级农业农村部门深入田间地头，指导广大农户做好农业生产低温防范工作，为果蔬、水产、畜禽等重要农产品打起了“保暖战”，让它们顺利越冬，保障市场正常供应。

这两天，为防御严寒，我市各地不少农户在田地里忙碌，落实各种防冻保苗措施。在龙湖区北中村一处农田，记者发现，这里的大芥菜、反季节苦瓜、草莓、小番茄、番石榴等果蔬长势良好，一些农户正在进行施肥作业。“我们密切关注气温动态，及时组织人力物力，提前对露天易受冻农作物采取田间培土、增施肥料等各种防寒措施。”龙湖区北中农民种养专业合作社理事长庄秋群告诉记者，由于蔬菜育苗、反季节苦瓜的生产均在大棚内，暂时无需特别防护；如果气温低于7℃，就会为大棚加盖一层薄膜，保持棚内干燥，确保它们温暖过冬。

据介绍，一般气温在10℃左右，蔬菜不会受冻；但如果低于7℃，一些叶子较薄的叶菜可能会被冻死。因此，对于一些耐寒能力较差的蔬菜，菜农会在下午往菜地浇少许水，然后盖上薄膜，并及时揭膜、通风、透光、喷药，确保蔬菜正常生长。如果气温继续降低又遇到大风，有的菜农还会多盖一层薄膜再盖上遮阳网，确保万无一失。

面对下半年以来最强寒潮，我市各级农业农村部门迅速行动，及时转发抓好冬种作物防寒工作有关通知，并组织技术人员深入田间地头指导农户防寒防冻，切实加强冬种作物防寒保暖工作，确保农作物正常生长。农业农村部门还发布了《应对低温冷害农业生产技术指导意见》，对“减轻低温冷害对番薯、马铃薯、油菜、鲜食玉米等田间农作物不利影响”提出技术指导意见，例如低温冷害前后如何加强田间管理，冬种蔬菜应如何做好保温防寒、除湿降渍、肥水管理等。

低温天气，水产养殖如何保暖？我市水产技术专家向广大养殖户支招：通过对池塘、小水库等加高水位，增加蓄水，网箱养殖区尽量将网箱下沉；采取搭大棚、盖薄膜等挡风、遮盖、加暖等防护措施。同时，对于已达商品规格的水产品及时起捕上市，不能收获的应及时转移，一旦出现冻伤、冻死鱼要及时捞出、清理、消毒，防止水质污染。另外，饲养场（户）需及时做好畜舍禽舍的维护，采用供暖设施、舍内垫草等措施，确保畜舍禽舍温度适宜。